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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 œufs
- 400 g de chocolat noir
- 250 g de mascarpone
- 75 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 1 c à soupe de beurre
- Demi-sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Faites fondre 300 g de chocolat au micro ondes.
- Dans un saladier, mélangez la mascarpone avec le chocolat.Ajoutez un à un les œufs. Puis le sucre glace, ainsi que la farine.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Faites cuire votre gâteau pendant 30 minutes à 150°C.
- Une fois refroidi, mélangez 100 g de chocolat avec une cuillère à soupe de beurre demi-sel.Étalez ce mélange sur le gâteau.
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