Gâteau au chocolat en poudre

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min

Ingrédients (6 personnes)

• 200 g de chocolat en poudre
• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• 50 g de sucre
• 30 cl de lait
• 1 sachet de levure
• Cacao

Préparation

Voici comment faire un bon gâteau au chocolat en poudre sans œuf:

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Beurrer et fariner un moule.
3. Verser le sucre, la farine et la levure dans un récipient.Mélanger.
4. Incorporer le beurre ramolli à température ambiante et délayer avec le lait. Bien fouetter.
5. Ajouter le chocolat en poudre dans la préparation. Mélanger encore.
6. Verser la pâte chocolatée dans le moule et enfourner pendant 25 à 30 min.Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau.
7. Laisser refroidir le gâteau avant de la saupoudrer de cacao et de le servir.