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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (4 personnes)
- 8 filets de poulet
- 3 œufs
- Chapelure
- 1 branche de basilic
- 1 branche de thym
Préparation
- Commencez par couper les blancs de poulet en cubes, cassez les œufs dans un ramequin et battez les en omelette salez et poivrez.
- Versez la chapelure dans un second ramequin.
- Trempez les morceaux de poulet successivement dans l’œuf et dans la chapelure.
- Et enfin servez à table comme pour une fondue bourguignonne, accompagner de sauce curry, roquefort… Maison faites chauffer dans votre appareil à fondue, avec l’huile, le basilic et le thym.
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