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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 bol de farine
- 1 bol de lait
- 3 œufs
- 75 g de lardons
- 75 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Muscade
- Beurre
Préparation
- Faire préchauffer le four à 200°C (th 7).
- Mélanger la farine, les œufs, le lait (dans cet ordre), puis les lardons, le fromage et le sel, le poivre et la muscade.
- Beurrer un moule à tarte, verser la pâte, enfourner.
- La flognarde est cuite quand elle est dorée et à bien monté.
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