Flognarde (salée)

Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min        

Ingrédients (4 personnes)

•  1 bol de farine
•  1 bol de lait
•  3 œufs
•  75 g de lardons
•  75 g de fromage râpé
•  Sel
• Poivre
• Muscade
• Beurre

Préparation

1. Faire préchauffer le four à 200°C (th 7).
2. Mélanger la farine, les œufs, le lait (dans cet ordre), puis les lardons, le fromage et le sel, le poivre et la muscade.
3. Beurrer un moule à tarte, verser la pâte, enfourner.
4. La flognarde est cuite quand elle est dorée et à bien monté.