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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 œufs
- 30 cl de lait
- 75 g de farine
- 30 g de beurre
- 90 g de sucre
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Voici comment faire un délicieux flan pâtissier sans pâte facile et rapide:
- Préchauffer le four à 200°C (th 7).
- Beurrer le plat qui servira à la cuisson avec 30 g de beurre fondu.
- Dans une jatte, battre les œufs en omelette avec le sucre.Ajouter la farine et le sucre vanillé.
- Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Porter le lait et la crème à ébullition dans une casserole.Verser le mélange, dès qu’il est prêt, dans la pâte.Mélanger.
- Verser la pâte ainsi obtenue dans le plat de cuisson et enfourner pendant 30 minutes à même température.
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