Loading...
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 filet mignon de porc
- 1 pâte feuilletée
- 600 g de farce avec des champignons
- Sel
- poivre
- 1 œuf
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
- Étalez la pâte feuilletée et disposez-la sur une feuille de papier sulfurisé.
- Disposez une couche de farce sur toute la surface de la pâte.
- Salez et poivrez le filet mignon et placez-le au centre de la pâte feuilletée.
- Enroulez le filet mignon dans la farce et la pâte feuilleté.Placez le sur une plaque de cuisson.
- Dorez le filet mignon à l’œuf battu et réalisez un décor à l’aide de la pointe d’un couteau.
- Faites cuire votre filet mignon en croute à 180°C pendant 45 min.
Loading...