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Préparation : 15 min Cuisson : 50 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 fenouils
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 220°C (th 7).
-
Taillez les bulbes de fenouil en 4, dans le sens de la longueur.Badigeonnez-les avec de l’huile d’olive.
- Posez les bulbes dans une plaque à rôtir et laissez-les dorer pendant 20 minutes.
- Diminuez la température du four à 180°C (th 6), retournez les fenouils puis badigeonnez à nouveau d’huile d’olive.
- Assaisonnez en sel et poivre et laissez cuire pendant 30 minutes.
- Dégustez vos fenouils chaud ou froid.
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