Endives au jambon

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 4 endives
• 4 tranches de jambon
• Béchamel
• Gruyère

Préparation

Réalisation de la recette Endives au jambon:

1. Mettre les endives dans une cocotte minute et les cuire 10 min à partir du moment où la soupape chuchote.
2. Enrouler les endives d’une tranche de jambon et les répartir dans un moule à gratin.
3. Arroser de béchamel avant de parsemer de gruyère râpé.
4. Mettre au four pendant 20 min à 200°C.