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Préparation : 15 min Cuisson : 00 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 3 c à café de café instantané
- 100 g de meringues
- 25 cl de crème fleurette
- Coulis de caramel
- 2 c à soupe d’amandes effilées
Préparation
- Mélanger les 4 jaunes d’œufs à la tasse de sucre en poudre et au sachet de nescafé, puis au 100 g de meringues que vous aurez pilées (possible au robot). Monter les blancs en neige, les incorporer.
- Avec les 25 cl de crème fleurette et 3 cuillères de sucre, monter une chantilly. Incorporer la à la préparation.
- Mettre dans un moule à cake et congeler 24 h.
- Servir arrosé de coulis de caramel et des amandes effilées que vous aurez fait griller.
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