Cuisses de poulet à la moutarde

Préparation : 20 min      Cuisson : 45 min

Ingrédients (4 personnes)

• 4 cuisses de poulet
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 40 cl de crème fluide entière
• 20 cl de vin blanc
• 2 c à soupe de moutarde
• 1 c à café de paprika
• Sel
• poivre

Préparation

Voici comment réaliser un délicieux plat de cuisses de poulet à la moutarde:

1. Faites revenir les oignons et l’ail haché quelques minutes dans une c à café d’huile d’olive. Réservez.
2. Dans la même poêle, faites dorer les cuisses de poulet de chaque côté.
3. Pendant ce temps, mélangez ensemble la crème liquide, le vin blanc, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre.
4. Mettez les cuisses de poulet dans un plat puis recouvrez-les avec la préparation au vin blanc.
5. Disposez les oignons par dessus et faites cuire environ 45 min à 200°C sans préchauffer le four.

Conseils et astuces:Vous pouvez servir ce plat accompagner de pâtes fraîches ou d’une purée de pommes de terre.