Loading...
Préparation : 15 min Cuisson : 60 min
Ingrédients (4 personnes)
- 2 cuisses de dinde
- 2 aubergines
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 1 gousse d’ail
- 3 feuilles de laurier
- 3 c à soupe de moutarde
- 3 c à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Posez des feuilles de laurier et quelques fines rondelles de tomate sur les cuisses de dinde avant de la badigeonner de moutarde.
- Prenez un grand plat à gratin, posez la dinde au milieu. Autour, créer des rangées de légumes en alternant les rondelles d’aubergine, tomate, courgette.
- Épluchez la gousse d’ail et la râper en répartissant sur l’ensemble du plat. Mettez un peu d’huile d’olive sur le dessus en utilisant un pinceau.
- Faites cuire au four à pendant 1 heure (th 7).
- Servez ces cuisses de dinde avec des tagliatelles ou du riz basmati.
Loading...
