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Préparation : 15 min      Cuisson : 15 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 œufs
  • 4 croissants nature
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 100 g de beurre mou
  • 2 c à soupe de farine
  • amandes effilées

Préparation

  1. Préparez la frangipane en mélangeant dans une jatte le beurre mou, le sucre, la poudre d’amandes et la farine.
  2. Ajoutez les œufs un à un et mélangez.
  3. Ouvrez les croissants en deux et les garnir de la crème aux amandes. Refermez les croissants.
  4. Saupoudrez les croissants d’amandes effilées et enfournez-les pendant 15 min à 180°C (th 6).
  5. A la sortie du four, saupoudrez les croissants de sucre glace, et laissez tiédir ou complètement refroidir avant de déguster.
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