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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 2 œufs
- 4 croissants nature
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de beurre mou
- 2 c à soupe de farine
- amandes effilées
Préparation
- Préparez la frangipane en mélangeant dans une jatte le beurre mou, le sucre, la poudre d’amandes et la farine.
- Ajoutez les œufs un à un et mélangez.
- Ouvrez les croissants en deux et les garnir de la crème aux amandes. Refermez les croissants.
- Saupoudrez les croissants d’amandes effilées et enfournez-les pendant 15 min à 180°C (th 6).
- A la sortie du four, saupoudrez les croissants de sucre glace, et laissez tiédir ou complètement refroidir avant de déguster.
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