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Préparation : 15 min Cuisson : 3 min
Ingrédients (4 personnes)
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 50 cl de lait
- 1 c à s de fleur d’oranger
- 1 pincée de sel
Préparation
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Dans un saladier, ajoutez la farine.
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Creusez un puits, versez-y le sel, le sucre, les œufs puis mélangez.
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Ajoutez le beurre fondu, la fleur d’oranger et mélangez à nouveau.
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Incorporez le lait petit à petit tout en continuant de remuer afin d’obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
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Laissez reposer la pâte au frais pendant 1 heure.
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Beurrez votre poêle à crêpes et faites vous plaisir !
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