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Préparation : 5 min Cuisson : 2 min
Ingrédients (4 personnes)
- 2 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c à soupe d’huile
- 1 pincée de sel
- 10 cl d’eau
- 1 c à soupe de rhum
- 20 cl de lait
Préparation
Voici comment réaliser une crêpe avec deux œufs facile et rapide:
- Versez la farine dans un récipient puis ajoutez les œufs et le sel.
- Incorporez le sucre vanillé et progressivement le lait ainsi que l’huile et l’eau.
- Ajoutez le Rhum et délayez la préparation que vous laisserez reposer durant 1 heure.
- Imbibez une feuille de papier essuie-tout d’huile et essuyez-la dans une poêle à crêpes que vous ferez chauffez à feu moyen.
- Versez une demi-louche de pâte à l’intérieur en veillant à l’étaler uniformément.
- Faites cuire la première face de la crêpe durant 1 minute puis retournez-la pour 1 minute de cuisson supplémentaire.
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