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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (4 personnes)
- 50 cl de lait
- 80 de crème de marrons
- 50 g de sucre
- 20 g de maïzena
Préparation
- Dans une casserole, versez la maïzena, le sucre puis la crème de marrons. Mélangez bien les ingrédients pour en faire une pâte. Ajoutez le lait froid petit à petit en remuant.
- Faites chauffer le tout en remuant constamment.
- Dès que les premières bulles apparaissent, et sans attendre que la crème ne s’épaississe de trop, retirez du feu. Versez dans les ramequins.
- Laissez refroidir et placer pendant 1 heure au réfrigérateur avant de consommer.
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