Côtes de porc à la moutarde

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 4 côtes de porc
• 1 barquette de crème liquide
• 3 c à soupe de moutarde
• 70 g de beurre
• 2 c à soupe de persil ciselé
• Sel
• Poivre

Préparation

Voici comment réaliser cette délicieuse recette de côtes de porc à la moutarde:

1. Faites dorer les côtes à la poêle dans un beurre chaud.
2. Délayez la moutarde avec un peu d’eau chaude et versez dans la poêle.
3. Salez,poivrez et remuez le tout. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 min.
4. Dressez les côtes dans un plat chaud.Versez la crème dans la poêle laissez épaississez en remuant.Parsemez de persil.
5. Arrosez les côtes avec cette sauce et servez avec des frites et de la salade.
6. Dégustez immédiatement ces côtes de porc à la moutarde, accompagnées de riz blanc, de pâtes fraîches ou d’une belle purée de pommes de terre faite maison.