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Préparation : 15 min Cuisson :15 min
Ingrédients (6 personnes)
- 12 petites côtes
- 1 c à soupe d’origan
- 3 c à soupe de noix écrasées dans un mortier
- 3 éclats d’ail
- 3 c à soupe de paprika
- 100 g de chapelure
- 2 c à soupe d’huile
- Poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 220°C (chaleur tournante) .
- Pelez et coupez finement votre ail .
- Mélangez les noix avec l’origan, le paprika, l’ail, votre paprika et la chapelure.Poivrez .
- Versez l’huile et touillez pour obtenir une bonne pâte homogène .
- Enrobez les côtes d’agneau de cette mixture sur tout les côtés .
- Placez les dans un plat allant au four et enfournez de 12 à 15 min.
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