Côtelettes d’agneau à la poêle

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 4 côtelettes d’agneau
• 30 g de margarine
• sel
• poivre

Préparation

Voici comment faire un délicieux plat côtelettes d’agneau à la poêle:

1. Tranchez finement vos côtelettes d’agneau avec un couteau bien acéré.
2. Faites fondre la margarine dans une poêle puis faites dorer les côtelettes d’agneau pendant 3 à 5 minutes.
3. Lorsque la viande commence à prendre de la couleur, assaisonnez un peu de sel et de poivre du moulin. Pensez à retourner de temps en temps la viande au risque de la brûler.
4. Retirez la poêle du feu puis servez la côtelette d’agneau sur un plat.
5. Servez vos côtelettes d’agneau à la poêle accompagnées d’un plat de riz ou de légumes.