Cookies nature

Préparation : 10 min      Cuisson : 15 min

Ingrédients (6 personnes)

• 1 œuf
• 150 g de farine
• 75 g de beurre
• 80 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation

Voici comment faire des cookies nature et ultra légères:

1. Préchauffez votre four à 140°C et disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
2. Faites fondre le beurre.
3. Mélangez le sucre classique avec le beurre et le sel puis incorporez l’œuf et le sucre vanillé.
4. Ajoutez la farine et la levure tout en délayant la préparation.
5. Réalisez des boules de pâte de la taille d’une noix sur le papier sulfurisé. Veillez à suffisamment les espacer.
6. Enfournez les cookies durant 15 min.
7. les cookies doivent être légèrement dorés.

Astuces et conseils: Laissez tiédir 5 min hors du four, puis décollez délicatement de la plaque et réservez dans une boîte hermétique jusqu’au moment de servir.