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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (6 personnes)
- 2 œufs
- 100 g de pépites de chocolat
- 250 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de sucre roux en poudre
- une pincée de sel
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (th 7). Préparez une plaque sur laquelle vous aurez déposé du papier sulfurisé.
- Dans un premier récipient, mélangez la farine, la levure, la cassonade, le sucre vanillé et mettez une pincée de sel.
- Dans un autre, battez l’œuf avec le beurre ramolli.
- Mettez la préparation au beurre et aux œufs ainsi que les pépites de chocolat dans la farine sucrée.
- Mélangez bien vos ingrédients avec une spatule.
- Façonnez ensuite vos cookies en créant des boules de 5 cm de diamètre sur le papier sulfurisé.
- Enfournez vos cookies pour 10 minutes. Lorsque les cookies sont prêts, ils sont encore mous.
- Laissez les refroidir un peu sur une grille, ils durciront à l’air libre. Dégustez rapidement.
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