Cookies aux pépites de chocolat sans œufs

Préparation : 10 min      Cuisson : 15 min 

Ingrédients (4 personnes)

• 150 g de farine
• 100 g de pépites de chocolat
• 1/2 banane
• 8 cl d’huile
• 1 c à café de levure chimique
• 120 g de sucre

Préparation

Voici comment faire des cookies au pépites de chocolat sans œufs:

1. Préchauffer le four à 150°C.
2. Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
3. Couper la banane en deux puis en éplucher la moitié et l’écraser.
4. Mélanger l’huile avec le sucre et la banane écrasée ainsi qu’avec la farine.Incorporer la levure et les pépites de chocolat.
5. Confectionner des petits tas de pâte que vous déposerez sur la feuille de papier de cuisson en veillant à les espacer suffisamment.
6. Enfourner les cookies pendant 15 min.