Loading...
Préparation : 15 min Cuisson : 12 min
Ingrédients (4 personnes)
- 2 jaunes d’œufs
- 1 jaune de citron
- 240 g de farine
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure
Préparation
Voici comment faire des cookies au citron rapides et ultra faciles:
- Faites fondre le beurre. Pressez et râpez le zeste du citron.
- Dans un saladier fouettez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre.
- Ajoutez le beurre fondu, le zeste de citron, la farine et la levure.Mélangez le tout.
- A partir de la pâte obtenue, entourez d’un film plastique avant de réfrigérer durant 30 min.
- Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
- A partir de la pâte, formez des petites boules et aplatissez légèrement celles-ci sur le papier sulfurisé.
- Enfournez vos cookies pendant 12 min.
- A la sortie du four, badigeonnez les cookies avec le jus de citron.
- Laissez ensuite refroidir les cookies sur une grille.
Loading...