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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (8 personnes)
- 1 kg de pêches
- 800 g de sucre roux spécial confiture
Préparation
- Épluchez les pêches et coupez la chair en petits morceaux. Pesez les pour en avoir 1 kg.
- Dans une casserole mettez les morceaux de pêches et le sucre.Portez à ébullition en mélangeant puis faites cuire sur feu moyen pendant 8 à 10 minutes sans cesser de remuer.
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À chaud mettez la confiture dans des pots. Entreposez-les au frais.
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