Clafoutis cerises rapide

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min        

Ingrédients (6 personnes)

• 3 œufs
• 500 g de cerises
• 100 g de sucre
• 150 g de farine
• 150 ml de crème fraîche liquide

Préparation

1. Beurrez un moule (pouvant aller au micro-onde) et le saupoudrez de sucre.
2.   Ajoutez les cerises au fond du moule.
3.   Mélangez ensemble le sucre, la farine, les œufs et la crème liquide.
4.   Versez la préparation sur les cerises.
5.   Mettez au micro-onde 10 minutes à 450 Watt puis saupoudrez le gâteau de sucre.
6.   Enfournez 10 minutes supplémentaires à 700 Watt.
7. Servez votre clafoutis rapide tiède ou idéalement froid en dessert ou au goûter.