Loading...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
Pour la Génoise :
- 4 œufs
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure
- 175 g de beurre
- 175 g de sucre roux
- 2 c à soupe de pâte à tartiner au chocolat
- 1 gros pot de pâte à tartiner au chocolat
Pour le fourrage Pour le glaçage :
- 750 g de sucre glace
- 300 g de beurre des pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Battre au mixeur tous les ingrédients de la génoise jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Utiliser deux moules à manqué de même diamètre et verser la pâte à l’intérieur puis placer au four pendant 30 minutes .
- Une fois cuit, laisser refroidir puis démouler .
- Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
- Dans le sens de l’épaisseur, couper en 2 le gâteau puis sur un premier disque étaler de la pâte à tartiner au chocolat .
- Couvrir ensuite d’un deuxième disque et étaler à nouveau de la pâte à tartiner.
- Répéter l’étape jusqu’au dernier disque de génoise et finir en étalant de la crème au beurre, préparer juste avant, sur toute la surface de votre gâteau.
- Décorer généreusement de pépites de chocolat .
Loading...