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Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes
- 1 c à soupe de sucre
- 1/2 c à soupe de cannelle
Préparation
- Préchauffez votre four à 230°C (th 8) .
- Détaillez vos pommes en petits quartiers et jetez-les dans une casserole.
- Ajoutez un fond d’eau et faites cuire tout doucement à feu doux jusqu’à ce que la cuisson amène les pommes à l’état de compote et que l’eau soit évaporée.
- Retirez du feu et broyez le tout avec une cuillère le plus finement possible.
- Ajoutez la cannelle et le sucre selon son goût.
- Étalez la pâte feuilletée, coupez des ronds, mouillez le bord.
- Déposez à l’intérieur une bonne cuillère de compote et fermez les bords en prenant soin de bien les rabattre.
- Faites dorer avec un mélange jaune d’œuf et lait.
- Faites cuire votre chaussons environ 15 à 20 min.
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