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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min
Ingrédients (6 personnes)
- 1 œuf
- 3 bananes
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1/2 paquet de levure chimique
- une pincée de sel
- 10 cl de lait
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
- Mettez la farine dans un saladier avec la levure, ajoutez une pincée de sel.
- Dans un autre saladier mettez le sucre, l’œuf ensuite le beurre fondu, puis le lait.
- Écrasez les bananes et les incorporez au mélange, œuf sucre lait et beurre. Bien mélanger au fouet électrique.
- Versez la préparation obtenue, dans le saladier contenant la farine. Mélangez doucement à la cuillère en bois.
- Mettez dans un moule à cake dans le four préchauffé.
- Enfournez votre cake à la banane pendant 45 min .
- Laissez-le reposer 3 à 5 min dans le four éteint avant de le démouler.
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