Cabillaud à la tomate

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 500 g de filet de cabillaud
• 1 boîte de tomates peler
• 1 oignon
• Sel
• Poivre
• Thym
• Beurre

Préparation

1. Coupez votre poisson en morceaux régulier.Écrasez le tomates à la fourchette et ajouter le sel, le poivre et le thym.
2. Dans une poêle mettez le beurre et faites revenir l’oignon, et ajoutez les tomates avec un peu d’eau.
3. Laissez mijoter pendant 20 min en rajoutant de l’eau si besoin.
4. Ensuite placez dans la sauce les morceaux de poison et laissez cuire durant 15 min.
5. Servez votre cabillaud à la tomate chaud avec du riz.