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Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (3 personnes)
- 3 blanc de poulet
- 400 g de pomme de terre
- Huile d’olive
- 2 cl de sauce soja
- Moutarde
- 1/2 oignon
- 1 gousse d’ail
- Sel
Préparation
Voici comment réaliser un délicieux plat de blancs de poulet aux pommes de terre :
- Lavez et pelez les pommes de terre. Tranchez-les en dés.
- Épluchez et émincez séparément un demi-oignon et la gousse d’ail.
- Dénervez et tranchez en cubes les blancs de poulet.
- Versez un filet d’huile dans une cocotte. Mettez à chauffer sur feu moyen, incorporez l’oignon et l’ail. Laissez dorer.
- Ajoutez la viande et faites-la également colorer sur toutes les faces.
- Laissez cuire quelques minutes avant de rajouter les dés de pommes de terre dans la casserole.
- Assaisonnez avec le sel, une cuillerée de moutarde ainsi que quelques gouttes de sauce soja. Mélangez le tout.
- Terminez la cuisson à feux doux pendant 15 bonnes minutes.
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