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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 œuf
- 100 g de farine
- 80 g de cassonade
- 5 c à soupe d’huile de coco fondue
- 2 grosses c à soupe de tahina
- 1 c à soupe de graines de sésame
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Dans un récipient adapté, mettre d’abord la farine, ajouter le sucre et l’œuf et mélanger à la cuillère en bois.
- Ajouter l’huile de coco fondue et le tahina (crème de sésame), mélanger à nouveau.
- Ajouter enfin les graines de sésame et mélanger à la cuillère ou à la main pour bien les repartir.
- Façonner des boules de 3/4 cm de diamètre et les aplatir un peu de la paume de la main.
- Les disposer sur une plaque recouverte d’une feuille de silicone ou de papier sulfurisé.
- Saupoudrer un peu de graines de sésame sur les biscuits et enfourner pendant 12 à 15 min.
- Sortir les biscuits du four.Laisser refroidir et déguster à la température ambiante.
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